mozaïk Saint-Honoré

Laissez-vous tenter par ce grand classique de la pâtisserie française revisité façon La Belle Givrée ! 

Dans cette version individuelle, la base est une pâte sucrée garnie de crème diplomate, au coeur coulant caramel. Les choux, garnis de crème pâtissière, sont cuits à la perfection pour obtenir une texture légère et croustillante. La chantilly décore avec légèreté cette mozaïk et lui confère une texture onctueuse et aérienne.

Disponible les vendredi, samedi et dimanche

5.40 € la pièce